Как быстро почистить кальмар

012

Как быстро почистить кальмар

Многие хозяйки избегают самостоятельной очистки кальмара, покупая уже очищенный. Но он существенно дороже. Сегодня простой способ как очистить любого кальмара, пример на щупальцах.

012

Бросаем в глубокую чашку

013

Ставим под максимально горячую воду из под крана

014

Помешиваем под проточной горячей водой, пока она не перестанет быть мутной и кальмар не станет вот таким

015

У кальмара есть такой «глаз»016

убираем его простым рассечением по центру.

017

Готовый полуфабрикат для дальнейшего использования готов.

 

1 comment

  1. Колосов сергей

    Спасибо за рецептик

Комментарии