Рецепт с фото: суп из рульки

supizrulki8

Рецепт с фото: суп из рульки

Как приготовит суп из копченостей? Вот дешевый вкусный рецепт с фото, за 30 минут готов гороховый суп на пробу всей семье от бережливой хозяйки. Свинная рулька с косточкой, лук, картофель, морковь, горох.

supizrulki1

С кости срезаем мясо, режем кубиками. Кость кладем в кастрюлю, ставим на максимум огонь  и заливаем кипятком из чайника. Варим

supizrulki2

Горох заливаем кипятком, режем лук и морковь кубиками.

supizrulki3

Мясо обжариваем до корочки. Все продукты нарезаем кубиками.

supizrulki4

Картофель если молодой — можно не чистить. Режем кубиками бросаем в кипящий с костью бульон. Горох промывам пару раз и тоже добавляем в бульон.

supizrulki5

Морковь через пять минут лук добавляем в мясо. Должно получиться вот так

supizrulki6

Зелень. Обычно добавляют укроп. Рекомендую добавьте еще петрушку и чеснок.

supizrulki7

Как только добавите зелень выключайте огонь. Но не снимайте с плиты. Подавать рекомендуем с сухариками

supizrulki8

Комментарии