Рецепт с фото: шоколадный фондан

konfe7

Рецепт с фото: шоколадный фондан

Не фонтан, а фонДан. Хотите приготовить шоколадный кекс для сластен? Читайте рецепт «шоколадный фондан».
Яйца — 2 шт, горький шоколад — 80 г, сливочное масло — 50 г, сахар — 40 г, мука — 30 г

konfe1
Духовку нагреть до 210 градусов. Яйца слегка взбить с сахаром.

konfe2
Шоколад растопить с маслом на водяной бане (или в микроволновке). Немного остудить и добавить к яйцам

konfe3
Аккуратно перемешать получившуюся смесь, добавить к ней муку.

konfe4
Перемешать венчиком тесто до исчезновения комочков и разлить по формам, смазанным маслом и слегка присыпанным мукой.

konfe5
Печь в духовке минут 8 для жидкой начинки, 10 — полужидкой, 12 — твердой.

konfe6
Подавать сразу же, в теплом виде. Фондан бесподобно сочетается с мороженым, ягодами или фруктами.

konfe7

 

1 comment

  1. ilonchi

    Указанного количества ингредиентов хватит для заполнения 3-х формочек, чтобы заполнить все 6, нужно увеличить всё вдвое, как на фотографии.

Комментарии