Рецепт с фото: сковородка со шкварками

shkva9

Рецепт с фото: сковородка со шкварками

По сезону чесночные стрелки, сало соленое (шпик), картофель, лук, зелень. Все очень вкусно и очень дешево.

shkva1

Помойте молодой картофель и поставьте в микроволновку на 20 минут

shkva2

Сало режем брусочками.

shkva3

Стрелки, сало положите на сковородку. Делайте на настоящей чугунной сковороде. Для ускорения процесса добавлю столовую ложку оливкового масла.

shkva4

Доведу до такого состояния, шкварочки с корочкой, стрелки мягкие

shkva5

Картофель режу половинками, немного присолю. Помните — сало было соленое

shkva6

Сместим шкварки со стрелками в угол и выложим картофель, поваляв его в растопленном жирке

shkva7

Режем лук, зелень

shkva8

Лук положить перед зеленью, перемешать со шкварками, можете выдавить зубчик чеснока

shkva9

Подать на сковородке, чтобы можно было есть вилкой «прямо со сковородки», и потом вкусно собрать хлебушком гегемонию вкуса. Получилось очень вкусно и дешево.

shkva10

Приятного аппетита, готовьте как вам нравится — ведь это Ваш рок-н-ролл!

1 comment

  1. Гарлик

    нездоровая еда всегда аппетитна :)

Комментарии