Шарлотка с яблоком и жимолостью

sha12

Шарлотка с яблоком и жимолостью

У нас готовая смесь шарлотки, 4 яйца (как указано в инструкции), пара яблок, жимолость, сливочное масло.

sha1

Жимолость можно заменить клубникой или любой ягодой, но не переборщите. Яблоки желательно среднего размера.

sha2

Если вы запекаете в стекле, то поставьте в микроволновую печь на пару минут емкость с кусочком сливочного масла, чтобы растопить его.

sha3

Чистим и нарезаем яблоки. Важно нарезать тонкими дольками.

sha4

Растопленное масло распределим кисточкой  по емкости для запекания.

sha5

Смешиваем яйца по указанной пропорции

sha6

Хорошенько взбиваем.

sha7

Ягоду высыпаем на дно емкости, а сверху покрываем слоем яблок

sha8

Заливаем взбитой смесью

sha9

Ставим в духовку на 35-40 минут, зависит от толщины шарлотки. Проверить готовность можно деревянной шпажкой. Воткните, если вытащили и на ней есть тесто — еще не готово. А так ориентируйтесь по запаху и золотистой корочке.

sha10

Когда она такая — вынимайте!

sha11

Порежьте и накройте полотенцем, чтобы не подсыхала. Жимолость дает приятную кислинку. Пробирайтесь туда и воруйте по кусочку, вы сластёна и живете в свое удовольствие, пойте с шарлоткой в руке «А про все на свете с тобою забываю», это строчка про нас!

sha12

Комментарии