Быстрый и острый кальмар по-восточному

kal8

Быстрый и острый кальмар по-восточному

У нас щупальца кальмара, кинза, кориандр молотый с имбирем, чеснок, острая перцовая паста.

kal1

У вас щупальца не очищенные?

kal2

Тогда включаем в кране горячую воду (очень горячую!) и ставим тарелку со щупальцами под воду. Помешиваем, пока они не станут чистыми.

kal3

Поливаем перцовой приправой. Подойдет бульгоги  http://region65.com/bulgogi-staryj-znakomyj/  или вот такой соус http://region65.com/perechnaya-pasta/

kal4

Сделайте самодельную приправу: смешайте молотый имбирь и кориандр. Добавляем в кальмара пару щепоток. Любители есть без соли — капните соевого соуса. Только пробуйте, так как перцовая паста уже соленая.

kal5

Посыпьте зеленью и отожмите два-три зубчика чеснока.

kal6

 

Перемешайте и дайте постоять полчаса.

kal7

Готово! Приятного аппетита!

kal8

1 comment

  1. volna kasiutsina

    Класано!!!

Комментарии