Шпинат с яйцом

shpi8

Шпинат с яйцом

Быстрый рецепт полезного гарнира или завтрака. Шпинат, у нас был от Высоцкой и «Планеты витаминов», шариками. Сковородка, оливковое масло.

shpi1

Пара яиц, кинза (очень важно), порей, чеснок.

shpi2

Шарики шпината, не размораживая, обжариваем на оливковом масле, можно и на сливочном.

shpi3

Когда они немного развалятся,  добавляем кинзу, обжариваем минуту на среднем огне.

shpi4

Вбиваем 2 яйца, перемешиваем.

shpi5

Стреляем из чеснокодавилки двумя зубчиками

shpi6

Разравнивам выдавленный чеснок, ждем еще минуту и выкладываем

shpi7

Подавать можно как самостоятельное блюдо. А можно, например, под рыбу. Приятного аппетита!

gri10

Комментарии