Яичница с гребешком. Сахалинская проза.

gre6

Яичница с гребешком. Сахалинская проза.

Гребешок (любой морской гад), сливочное масло, яйца по аппетиту, лук, перец, чеснок (если ужин).

gre1

Масло плавим и накаляем на правильной сковороде.

gre2

Гребешок в раскаленное масло и быстро помешиваем, до нужной корочки

gre3

Добавляем лук, отключаем плиту

gre4

Сразу вбиваем яйца, и посыпаем зеленью.

gre5

Подаем на разделочной доске с краюшкой Бородинского, кушать правильно вилкой со сковороды.

gre6Приятного аппетита

Комментарии