Макароны по-«Back in USSR»

ussr097

Макароны по-«Back in USSR»

Итак, у нас фарш, морковь, лук, томат паста, макаронные изделия, чеснок.

ussr053

Шинкуем морковь как на плов, только немного тоньше.

ussr056

Обжариваем посильнее.

ussr060

Отвариваем макароны.

ussr062

Начинаем собирать блюдо. Обжаренную морковь поверх макарон.

ussr066

Жарим лук.

ussr069

Берем молодой чеснок.

ussr072

Крошим его в лук, или можно выдавить. На мой взгляд мельченный ножом он получается лучше.Обжариваем.

ussr077

Все опять в макароны.

ussr081

Фарш на ту же сковороду (все на одной сковороде последовательно, не теряем частички вкуса). Следим за тем как он пустит сок. Вот так.

ussr084

Добавляем томат пасту, можно добавить ложку сахара. Нам нужен такой цвет.

ussr089

Тоже добавляем в макароны.

ussr090

Перемешаем и дадим настояться несколько минут. Выкладываем на тарелку побольше. Посыпаем зеленью по вкусу.

ussr097

Наедаемся и создается полное ощущение… Бормочем под нос

I’m back in the USSR

Hey, you don’t know how lucky you are, boy

Back in the USSR

1 comment

  1. Прохор

    С тушенкой оно все таки больше на СССР похожа. Но так очень даже аппетитно. Отличный сайт, отличный ностальгический рецепт

Комментарии