Bulgogi старый знакомый

bul2

Bulgogi старый знакомый

Раньше мы с трепетом заказывали его друзьям из Кореи. Торжественно замачивали в нем тонко порезанную говядину и поедали, закрывая глаза. Сейчас все проще. Корейско-японский отдел, 120 рублей — и вот он у нас!

bul2

 

На вкус, если кто не в курсе, это как перцовая корейская паста. Только с соевым соусом, сахаром, чесноком. В качестве 100% маринада для шашлыков будет, наверно, слишком. Но в качестве составляющей для маринада вполне подходит.

bul3

Я люблю просто макать. Даже вот так, в крышку. Зелень, мясо, рыбу… Особенный вкус получается, не спутать. «На базе» был замечен по 100 рублей.

bul4

1 comment

  1. 1962АВстарший

    Этот шашлычный, для говядины он больше коричневый по цвету и кисло-слаще еще.

Комментарии