Салат понедельника

sa5

Салат понедельника

Это рецепт легкого салата, который будет особенно хорош после выходных с тяжелой пищей. Салат на наш, сахалинский, лад.

Если на выходных вы познакомились с ней (или с ним), а уже вечер понедельника и он (она) не звонит, то вы напеваете себе, нарезая язык:

Позвони мне, позвони!..

Апельсин, язык, салат (или салатная смесь), перец, кунжутное семя, приправа Фонтана (можно заменить лимоном и оливковым маслом)

sa1

Вареный язык нарезаем тонкими ломтиками (если положить его ненадолго в холодильник, резать будет легче!)

sa2

Апельсин режем дольками, убираем косточки и шкуру. Добавляем салат. Перчим-солим.

sa3

Добавляем салатный соус Фонтана. если нет такого, то отжимаем лимон и добавляем оливковое масло.

sa4

Перемешиваем и сверху присыпаем кунжутом.

sa5

Подаем лично себе, приговаривая: «Ну и пусть не звонит, больше достанется!»

sa6

Комментарии