Борщ Студенческий

сахалинские рецепты борщ студенческий

Борщ Студенческий

сахалинские рецепты борщ студенческий

Название и состав исключительно в добрую память о годах студенчества, вынужденной изобретательности в кулинарии и прочей весны-любви. Блюдо наиболее близко студентам учащимся на чужбине. Гвоздь блюда — это банка тушенки. Для остроты впечатлений, как соответствующий аккомпанемент того времени, я включу энергичного Dr.Alban, итак, «Иц май лайф», начали.

1. Капуста (любая, у нас — пекинская), морковь, свекла, картошка, чеснок, зелень.

сахалинские рецепты борщ студенческий

2. Свеклу и морковь обжариваем до состояния «вяленький».

сахалинские рецепты борщ студенческий

3. Добавляем перец, чеснок, лук. Если есть — томатная паста и помидор.

сахалинские рецепты борщ студенческий

4. Оставляем часть свеклы, перца, чеснока и зелени.

сахалинские рецепты борщ студенческий

5. Капусту режем, как можем.

сахалинские рецепты борщ студенческий

6. Закидываем с картошкой в кипящую воду. Добавляем зажарку.

сахалинские рецепты борщ студенческий

7. Когда борщ готов, высыпаем в него припасенную нарезку и выключаем.

сахалинские рецепты борщ студенческий

8. Борщ имеет яркий цвет и запах ностальгии. Приятного аппетита!

сахалинские рецепты борщ студенческий

В данном рецепте можно спокойно обойтись без чего-либо. Ведь получилась не просто еда, а приятное воспоминание. Употреблять с балбесами-одногрупниками.

Список покупок:

  • Капуста
  • Морковь
  • Свекла
  • Картошка
  • Лук, чеснок, зелень
  • Томатная паста

3 comments

  1. очкарик_с_дипломом

    Да чо вы все еду зимнюю давайте окрошку, свекольник, щавелевый. Этот конечно тоже годы в питере напомнил)))

  2. Ромыч73

    Все просто и понятно,вот такие должны бытm рецепты:D

  3. Mr.N

    Блин, студенчество вспомнил. Пойду вспомню вкус

Комментарии