Тефтели с острой пекинской капустой (кимчей)

Рецепт как приготовить вкусные тефтели с соусом

Тефтели с острой пекинской капустой (кимчей)

Сегодня экспериментируем с тефтелями. Не слушаем советчиков, а еще лучше вешаем на дверь «Не входить» — мужчина на кухне! Музыкальное сопровождение мужских тайн. Отпускаешь свои грехи в канун дня влюбленных. О молодости, которую отдали тебе, и о своем звездопаде в ответ.

Фарш из говядины и свинины, пара луковиц, чеснок, томат-паста, кетчуп, сметана, зелень, рис, кимча (острая пекинская капуста).

Рецепт как приготовить вкусные тефтели с соусом

Кимчу и лук мелко режем и пассируем.

Рецепт как приготовить вкусные тефтели с соусом

Добавляем рис, немного обжариваем. Добавляем воду, да рис не надо отваривать отдельно. Доводим до полуготовности.

Рецепт как приготовить вкусные тефтели с соусом

 

Рецепт как приготовить вкусные тефтели с соусом

Смешиваем с фаршем и добавляем ложку кетчупа для вкуса.

Рецепт как приготовить вкусные тефтели с соусом

На противень кидаем несколько зерен перца. Лепим тефтели как снежки.

Рецепт как приготовить вкусные тефтели с соусом

 

Смазываем  растительным маслом и ставим в духовку, разогретую до 240 градусов.

Рецепт как приготовить вкусные тефтели с соусом

Пока они не начнут вот так румяниться.

Рецепт как приготовить вкусные тефтели с соусом

Готовим зелень с чесноком.

Рецепт как приготовить вкусные тефтели с соусом

В подруманяные тефтели засыпаем эту смесь.

Рецепт как приготовить вкусные тефтели с соусом

Смешиваем сметану с томат пастой и слегка разбавляем водой.

Рецепт как приготовить вкусные тефтели с соусом

Заливаем сверху и ставим в духовку на час. Периодически поливаем образовавшимся соусом.

Рецепт как приготовить вкусные тефтели с соусом

На гарнир отвариваем макароны Prodotto Italiano, сливаем воду, давим чеснок, добавляем сливочное масло, быстро перемешиваем.

Рецепт как приготовить вкусные тефтели с соусом

Грехи себе отпустил, семью накормил. Приятного аппетита!

Рецепт как приготовить вкусные тефтели с соусом

Рецепт как приготовить вкусные тефтели с соусом

Комментарии