Рыбный противень Sakhalin View

Морепродукты запеченые в соусе

Рыбный противень Sakhalin View

Редкий случай, когда большинство продуктов – местные, сахалинские. Это блюдо можно подавать с гарниром, а можно с подливом: вариаций множество. И в любой – просто и вкусно. Включаем энергичную музыку и начинаем колдовать.

na na na na na na na nana
na na na na nana
gettin jiggy wit it

Палтус, креветки, гребешок, лук, сметана, соевый соус, майонез, чеснок, кунжутное масло и сыр. Можно добавить зелень.

Морепродукты запеченые в соусе

Выкладываем в произвольном порядке на противень, смоченный кунжутным маслом. Сверху кольцами лук и — в духовку на 200 градусов, минут на 15.

Морепродукты запеченые в соусе

Морепродукты запеченые в соусе

Морепродукты запеченые в соусе

 

Лук немного просядет. Тогда добавляем соус из сметаны, майонеза и соевого соуса.

Морепродукты запеченые в соусе

Морепродукты запеченые в соусе

 

Как только все начнет кипеть, давим чеснок и трем сыр. В этот момент можно добавить и зелень.

Морепродукты запеченые в соусе

Минут на 5 оставляем в выключенной духовке, а потом подаем на стол сахалинское торжественное блюдо!

6 comments

  1. Кроль 78

    Суперблюдо, пошел закуплюсь

  2. Влад 40 и Анна 36, Калининград

    Все возвращаемся :) нет, лучше вы к нам. у нас бюджетней такой получится

  3. АленаСергевна

    Его главное не передержать, а то палтус будет кашей.

  4. Маринка-Малинка

    Добавить колечки кальмара и мидии. Подавать с басмати

  5. Женамоегомужа

    Я к палтусу треску, минтай, добавляла. Поверьте, вкус не портит :)

  6. Gold+

    на дно можно и простое масло растительное и оливковое. я укладываю зелень сразу веточками. потом е можно просто убрать, но вкус останется