Держи краба

Кулинарный рецепт крабовая соломка с грибами и блины с крабами

Держи краба

Быть сахалинцем, определенно, хорошо. То рыбой угостят, то крабом. Меня угостили крабовой соломкой. Это не совсем тоже самое, что любимые сочные фаланги, но тоже неплохо. Белковая крабовая сущность порождает в душе романтические мотивы. Мальчики понимают, о чем речь. Начинаем песней про «жестоку лубофь».

The world was on fire and no one could save me but you
It’s strange what desire will make foolish people do

Крабовая соломка, шампиньоны из супермаркета, сыр, чеснок зелень, корейская смесь для блинов. На все понадобится один час времени.

Целые грибы кидаем в кипящую воду на 15 минут, периодически помешиваем. Смесь для блинов готовим так, как написано в инструкции на пачке (вернее, просто добавляем воду ;-) Готовые грибы вынимаем. Ножки грибов достаточно легко удаляются и у нас остаются только шляпки для начинки.

Кулинарный рецепт крабовая соломка с грибами и блины с крабами Кулинарный рецепт крабовая соломка с грибами и блины с крабами Кулинарный рецепт крабовая соломка с грибами и блины с крабами

Для начинки: крабовая соломка, давленный чеснок (пара зубчиков), тертый сыр, две ложки майонеза. Когда начинка заложена в гриб, туда же втыкаем кусочек сливочного масла. Кладем в посуду для духовки или просто на фольгу. И ставим в духовку на 180 градусов на 15 минут. Бдительно следим, когда образуется корочка, вид которой приятен для глаз и вызывает слюноотделение.

Кулинарный рецепт крабовая соломка с грибами и блины с крабами Кулинарный рецепт крабовая соломка с грибами и блины с крабами Кулинарный рецепт крабовая соломка с грибами и блины с крабами Кулинарный рецепт крабовая соломка с грибами и блины с крабами Кулинарный рецепт крабовая соломка с грибами и блины с крабами Кулинарный рецепт крабовая соломка с грибами и блины с крабами

В тесто для блинов тоже подсыпаем крабовой соломки. Смешиваем остатки грибов с остатками краба и сыра. Получившиеся блины фаршируем этой смесью без затей, а потом обжариваем на сливочном масле до корочки.

Кулинарный рецепт крабовая соломка с грибами и блины с крабами Кулинарный рецепт крабовая соломка с грибами и блины с крабами Кулинарный рецепт крабовая соломка с грибами и блины с крабами Кулинарный рецепт крабовая соломка с грибами и блины с крабами Кулинарный рецепт крабовая соломка с грибами и блины с крабами Кулинарный рецепт крабовая соломка с грибами и блины с крабами

Можно готовить все блюда по-отдельности. А можно сделать все это крабовое лакомство за один раз. Приятного аппетита!

4 comments

  1. Женамоегомужа

    Согласна. далала с маслом и с сыром как в рецепте, оч вкусно. только трудоемко и все быстро съедается :)

  2. Данила

    «жарить майонез» моветон, яд и вред!

  3. УльянаШпаро

    Масло можно менять на майонез, жаль что грибы дороги.

  4. Данила

    с грибами это хорошо, это надо принять на вооружение! :)

Комментарии