Осенний шашлык из лосося

Кулинарный рецепт шашлык из свежего дальневосточного лосося

Осенний шашлык из лосося

Дождливая погода заставляет сидеть дома. А недавнее летнее обилие жареного мяса обращает наш гастрономический взгляд на рыбу. Самую доступную осеннюю рыбу Сахалина — горбушу.

Мурлычем романтическую мелодию:

Between the eyes of love I call your name
Behind those guarded walls I used to go

Тушка лосося, лук по вкусу, приправы и специи, молоко, мука и яйцо для кляра. Шпажки. Приготовим кляр: смешаем пару яиц, муку и молоко. Добавим специи. Подготовленную рыбу насаживаем на шпажки, обмакиваем в кляре — и на сковороду. Для аромата прямо в сковороду можно добавить чеснока и специй.

Кулинарный рецепт шашлык из свежего дальневосточного лосося Кулинарный рецепт шашлык из свежего дальневосточного лосося Кулинарный рецепт шашлык из свежего дальневосточного лосося Кулинарный рецепт шашлык из свежего дальневосточного лосося Кулинарный рецепт шашлык из свежего дальневосточного лосося Кулинарный рецепт шашлык из свежего дальневосточного лосося

Приятного аппетита!

Комментарии