Куринный супчик с морской капустой

Куринный супчик с морской капустой

сахалинский рецепт куриный супчик с морской капустой

Каждому из нас иногда хочется жидкого. У кого «послевчерашнего», кому-то врач рекомендует. А иногда есть просто СУПоЛЮБЫ. Простой рецепт из остатков содержимого холодильника разнообразит группу традиционных щей-борщей и прочих привычных первых блюд.

1. Крылышки, «хвосты» и прочие суповые радости курицы укладываем в кастрюлю с разогретым растительным маслом.

куриный супчик с морской капустой

2. Обжариваем и добавляем воду. Варим 45 минут.

сахалинский рецепт куриный супчик с морской капустой

3. Обжариваем морковку.

сахалинский рецепт куриный супчик с морской капустой

4. Нарезаем лук

сахалинский рецепт куриный супчик с морской капустой

5. Обжариваем с морковкой.

сахалинский рецепт куриный супчик с морской капустой

6. Нарезаем картошку, морскую капусту, чеснок.

сахалинский рецепт куриный супчик с морской капустой

7. Закидываем картошку, потом обжаренный лук с морковкой.

сахалинский рецепт куриный супчик с морской капустой

8. Добавляем капусту; помешивая суп медленно вливаем взбитое яйцо и чеснок. Выключаем.

сахалинский рецепт куриный супчик с морской капустой

Возможность замены курочки на креветочку, а капусточку — на сою добавит вкусовых ощущений.

Время приготовления 1 час. Состав: две картошки, 300 г курицы, морская капуста из пачки, 3 зубчика чеснока, половина морковки и средняя головка лука. Стоимость блюда сложно посчитать точно, но обошелось оно не дороже 400 рублей за 6 полноценных порций.

Список покупок:

  • Картошка
  • Курица суповая
  • Морская капуста
  • Чеснок
  • Морковка
  • Лук

Комментарии