Копченый ответ итальянскому ужину простой Сахалинской семьи

Копченый ответ итальянскому ужину простой Сахалинской семьи

Копченый ответ итальянскому ужину простой Сахалинской семьи

С неделю назад вместе с молодой, но самостоятельной сахалинской семьей, уже вставшей на крыло, мы устраивали пафосный итальянский ужин. А сегодня у нас будет ужин простого сахалинского парня, не утратившего фантазию в рамках своего скромного бюджета. У него простые, доступные продукты и сковорода.Он мурлычет под трогательную итальянскую музыку слова, прозвучавшие когда-то в исполнении уникального Муслима Магомаева. Помните, в «Крестном отце» молодой Аль Пачино увидал будущую невестку на Сицилии? Скажите девушке подружке вашей…

Суровый сахалинский копченый окорочок вместо «пармского безвкусия», сливки (или молоко), томат-паста, лук, чеснок, морковь и зелень.

Копченый ответ итальянскому ужину простой Сахалинской семьи Копченый ответ итальянскому ужину простой Сахалинской семьи Копченый ответ итальянскому ужину простой Сахалинской семьи

Все традиционно. Обжариваем морковь до корочки. Мясо отделяем от костей и обжариваем. Добавляем сливки, томат -пасту, зелень с чесноком.

Копченый ответ итальянскому ужину простой Сахалинской семьи Копченый ответ итальянскому ужину простой Сахалинской семьи

Гарнир? На ваш вкус. Ну, или на ее вкус. А куда она денется?

1 comment

  1. Анюта

    Хороший вариант для субботнего ужина)

Комментарии