Солянка из того, что есть

Солянка - рецепты Регион65.ком

Солянка из того, что есть

Солянка - рецепты Регион65.ком

Нужных ингредиентов иногда не бывает, поэтому делаем из того, что есть. Будем готовить то, что по вкусу должно напоминать блюдо, которое подавалось раньше в столовых а не сейчас на курортах краснодарского края. Особенно вкусную, настоящую солянку автор сей каши-малаши отведал в ресторанчике «Шарм» находящейся на набережной города Сочи с видом на погружающееся в море багровое солнце бархатного сезона.

Начинаем бодро петь:

«Мы встретились с тобой на жарком юге,
Так было предназначено судьбой.
Под Мурманском у нас шумели вьюги,
А здесь, у пристани, как суп кипел прибой»

1. Немного мяса. Наиболее удачно можно заменить тушенкой. Кетчуп желательно заменить томат пастой. Лук, картошка, зелень, колбаска любая и запас хорошего настроения.

Солянка - рецепты Регион65.ком

2. Мяско обжариваем чтоб начало румяниться

Солянка - рецепты Регион65.ком

3. Шинкуем капусту и укладываем на мясо

Солянка - рецепты Регион65.ком

4. Минут через 20 начинаем помешивать

 Солянка - рецепты Регион65.ком

5. Обжариваем морковку

Солянка - рецепты Регион65.ком

6. Крошим картошку в кастрюльку с капустой

Солянка - рецепты Регион65.ком

7. В морковку добавляем лук и пассеруем

Солянка - рецепты Регион65.ком

8. Кубиками-соломкой режем колбаску-сосиски

 Солянка - рецепты Регион65.ком

9. Когда колбаска пустит жирок, добавляем томат-пасту или кетчуп немного потушим

 Солянка - рецепты Регион65.ком

10. Содержимое сковороды смешиваем с содержимым кастрюльки. Добавляем чеснок и зелень. Выключаем ждем 10 минут и поддаем на стол. Приятного аппетита.

Солянка - рецепты Регион65.ком

Простое блюдо из того что есть в холодильнике готово. Допеваем сентиментальную песню следующим куплетом, с набитым ртом:

Когда-нибудь, когда я поседею,
Меня больного к морю привезут.
Тебя я встречу здесь и сразу онемею,
И слезы молча по щекам моим сползут.
   Давай с тобой посмотрим вместе вдаль мы,
   Мы в жизни начинаем новый путь.
   Запомни эти горы, эти пальмы,
   Но адрес мой ты навсегда забудь!

Комментарии