Основные блюда

140

Угорь в соусе терияки на рисе

Не обязательно идти в японский ресторан. Отличное блюдо если мало времени. Обжариваем морковь кубиками, добавляем лук (рекомендую красный) всыпаем рис (у нас один стакан), возьмите пропаренный, он отлично держит форму В течении пары минут помешайте всю смесь, не убирая с огня посолите и добавьте два стакана воды. пропорция рис вода[…]

223

Жарим оленину

Дикое мясо полезно и отличается вкусом, сытностью и ароматом. Сегодня оленина. Замачиваем на ночь мякоть тазобедренного отруба (по классификации разделки туш) в воде. Розмарин, соль, перец, лук (одинаковое с мясом количество), кориандр. Мясо режем кусочками по 2-3 см. Сначала обжариваем жирную обрезь на масле Добавляем мясо, как только мясо даст[…]

019

Сельдь, запеченая в духовке

Недорогие блюда из минимального набора продуктов всегда очень актуальны. Сегодня делаем сельдь в духовке. Минимум возни и отменный вкус гарантированы. Свежая селедочка, сметана, лук, соль и перец.   Лук колечками выкладываем на противень Сверху выложим потрошеную рыбу Солим и перчим перцем крупного помола Смазываем сметаной, если сметана густая можно немного[…]

040

РЕЦЕПТ С ФОТО: НАВАГА В МАРИНАДЕ

Навага в маринаде универсальное блюдо. Вкусный и дешевый рецепт. Итак сегодня свежайшая навага в маринаде. У нас навага, мука, уксус, лук, морковь, томатная паста, гвоздика и душистый перец. Рыбу потрошим, икру можно оставить На сковороду насыпаем столовую ложку муки, добавляем растительное масло. Как только мука начнет закипать в масле выкладываем[…]

  1. сергей: Слов нет, одни слюни! Очень аппетит но!

020

РЕЦЕПТ С ФОТО: ПЕРЕПЕЛА НЕ ВЕРТЕЛЕ

Повсюду стали выращивать перепелов. Они сытные и говорят очень полезные. Сегодня приготовим перепелов на вертеле, смело экспериментируйте с мангалом и шампурами по этому рецепту. Итак, у нас перепела, розмарин, соевый соус, перец и оливковое масло.   Чили мелко покрошу вместе с розмарином Перец и розмарин, соевый соус (две столовые ложки),[…]

044

РЕЦЕПТ С ФОТО: КРОЛИК В СМЕТАНЕ

Домашний кролик редкая находка для современной хозяйки. Он крупнее и часто предлагается с потрошками. Нам потребуется 90 минут времени, сметана, лук, чеснок и немного моркови.     Нарезаем кролика порционными кусками и обжариваем на сильном огне   Должно получиться вот так   Лук и морковь нарезаем для пассеровки, чеснок добавим[…]

  1. asPr4pzysv: Your comment is awaiting moderation. buy motrin generic cialis safe baclofen pills

  2. shampoosik.ru: Your comment is awaiting moderation. Кролик тушеный – рецепт прекрасного горячего блюда для праздничного стола. Итак, как приготовить тушеного кролика? И поздравляю Вас с наступающим…

  3. ирина: вкуснотища!!!!

026

РЕЦЕПТ С ФОТО: ИНДЕЙКА С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ

Индейку обычно запекают на Рождество. Прочие семейные праздники или торжества, предполагающие большое количество гостей тоже походят для угощения индейкой. Итак, у нас индейка весом 5 кг (вес всегда написан на упаковке) и три часа до праздника. Морковь, лук, сельдерей, розмарин используем как подушку на противне. Готовим заправку под кожу. Чеснок,[…]

tykyba9

Рецепт с фото: фаршированная тыква

Используем тыкву как горшок для запекания. Полезное и очень сытное блюдо для всей семьи. Тыква, фарш мясной с отварным рисом «как на ежики». Тыкву разрезаем пополам (можно готовить и целиком), оставляем хвостик. Чистим от семян Фарш с обжаренным луком и морковью, рис отварной обычный. Добавьте трав по вкусу, соль и[…]

  1. Ботаник: тыква килограмма на три была? а какова пропорция тыква-фарш?

  2. Домашняя: Настоящее солнышко, привет из лета

ksv-10

Рецепт с фото: жареная кимча со свининой

Кимча, жирная свинина, лук (я взял красный, так как он слаще обычного при готовке). Растительное масло, соль.   Режем свинину брусочками (обратите внимание на жирность) Если кимча крупными кусками как у меня Порубите ее помельче На раскаленную сковороду с маслом вкладываем мясо брусочками, обжариваем на почти максимальном огне, можно немного[…]

karp-8

Рецепт с фото: карп в духовке

Карп, лук, зелень, соль. Фольга, духовка и 30 минут времени. Это может быть не обязательно карп, а другая простая, дешевая и вкусная рыба. Фольгу в три слоя противень. Чистим рыбу от шелухи и потрошим Лук выложим под силуэт рыбы Рыбу на лук, в брюшко зелень с луком, солим, перчим Делаем[…]