Консервирование

rose5

Сахалинское янтарное

В сентябрьские дни 70-х отец выбрасывал моих бабку с дедом на сахалинское побережье на промысел «морского» шиповника. Янтарное варенье из которого крайне любил поглощать зимними вечерами их подрастающих внучек.

  1. Суровый Северянин: У Сахалина свой янтарь. Наш ответ Калининграду

Кулинарный рецепт домашние заготовки аджика по-сахалински

Аджика осенняя сахалинская

В состав настоящей аджики — острой абхазской приправы — никогда не входили помидоры. Это довольно плотная, почти сухая паста из соли, перца и сухих трав, которой натирают мясо перед жаркой или запеканием. То, что мы на Сахалине привыкли называть аджикой имеет очень мало общего с оригинальным рецептом. Скорее, это «аджика[…]

  1. АленаСергевна: Муж любит чтоб покруче посолить. Я солю чеснок, вкус его лучше акцентируется. И перца для чимчи добавляю

Рецепт малосольных огурчиков вкусные пальчики оближешь

Сахалинские хрустящие

Уютные бабульки на микрорынках конечно вызывают доверие со своими малосольными чудесами. Но мы же тоже хотим достичь этих вершин кулинарного искусства! Двигайтесь, бабульки, мы идем!

  1. RealDream: Кто по этому рецепту делал? У меня получились не такие соленые как люблю. тут нежные а я люблю позабористей

  2. Милочка: Наверное,это я была.замечательно полуучились!!я в восторге

  3. Геолог: Старика Джо с огурцом или огурец под Коккера. Я груче солю, пикантней и быстрей получаются

  4. АленаСергевна: Можно еще лаврушку кинуть. А так все вкусненько на вид

  5. Суровый Северянин: Пальчики!! Мои пальчики!! Кто облизал мои пальчики!!!

View More Comments